Liam Huculak rođen je 1983. u Lethbridgeu (Alberta, Kanada) gdje je i izgradio hokejaške temelje. Na putovanje prema profesionalnom hokeju krenuo je u sezoni 2000./2001. igrajući za Lethbridge Y's Men Titanse, momčad koja se natjecala u AMHL-u (Alberta Midget Hockey League). Za Lethbridge Y's Men Titanse odigrao je 34 utakmice i ostvario devet bodova (gol i osam asistencija), a dobre predstave na ledu omogućile su mu da iduće dvije sezone igra u kvalitetnoj juniorskoj ligi, BCHL-u (British Columbia Hockey League).
Sezone 2001./2002. nosio je dres Victoria Salse te skupio 57 nastupa i devet bodova (dva gola i sedam asista), a 2002./2003. Penticton Panthersa s kojima je odigrao također 57 susreta, ali i puno više bodova - 37 (14 golova i 23 asista). U Victoria Salsi svlačionicu je dijelio s napadačem Curtisom Fraserom koji je u svibnju potpisao jednogodišnji ugovor s Medveščakom. Godine 2003. primljen je na Sveučilište Colgate gdje je igrao za momčad Colgate University koja nastupa u najvišem rangu sveučilišnog sporta NCAA ligi. Momčadi Colgate University bio je vjeran četiri sezone, od 2003./2004. do 2006./2007., tijekom kojih je odigrao 133 utakmice i upisao 17 bodova (sedam golova i 10 asistencija). U sezoni 2005./2006. na dresu je nosio slovo "A" kao zamjenik kapetana, da bi mu 2006./2007. bilo povjereno slovo "C" i uloga kapetana.
Prvi profesionalni ugovor Huculak je potpisao u sezoni 2007./2008. s Idaho Steelheadsima koji igraju u ECHL-u (East Coast Hockey League). No, za Idaho Steelheadse odigrao je samo dvije utakmice, da bi zatim prešao u drugi ECHL klub, u Columbia Inferno. Debitantske sezone u Columbia Infernu odigrao je 68 utakmica, uključujući doigravanje, i ostvario 18 bodova (osam golova i 10 asistencija). Iduće, 2008./2009. sezone zaigrao je za trenera Martya Raymonda, koji je tada bio trener ECHL momčadi Bakersfield Condorsa, te upisao 54 susreta, uključujući doigravanje, tijekom kojih je zabio pet golova i šest puta asistirao za pogodak.
Nakon tri sezone u ECHL-u, Huculak je 2009./2010. potpisao ugovor s momčadi iz CHL-a (Central Hockey League) Allen Americans u čijim je redovima igrao i naredne sezone. Prve sezone u dresu Americansa odigrao je 55 utakmica (sedam golova, osam asistencija) u osnovnom dijelu prvenstva, a u doigravanju 20 (dva gola i tri asista), dok je 2010./2011. odigrao 67 susreta, uključujući doigravanje, i ostvario 26 bodova (12 golova i 14 asistencija). Prošle sezone vratio se u ECHL gdje je u dresu Colorado Eaglesa odradio 68 utakmica u osnovnom dijelu prvenstva (pet golova i 15 asista) te još tri u doigravanju.
"Liam je snažan napadač koji je iskustvo stjecao u ECHL-u. Unatoč svojoj visini, 196 cm, kliže iznimno dobro i jedan je od onih igrača koji će uvijek zaštititi svoje suigrače i napraviti sve za momčad", izjavio je trener Medveščaka Marty Raymond.
Ukoliko uspije izboriti ugovor u Medveščaku, 29-godišnjem Kanađaninu ovo će biti premijerna sezona u Europi, kao i u EBEL-u.
Uz Liama Huculaka, koji dolazi na probni rok, ugovore s Medveščakom za iduću sezonu već imaju potpisane vratari Robert Kristan i Michael Ouzas, braniči Saša Martinović, Andy Sertich, Kenny MacAulay, Geoff Waugh i Dennis Bozic, te napadači Adam Naglich, Tom Zanoški, Alex Leavitt, Nathan Perkovich, Curtis Fraser, Adam Miller i Anthony Yelovich.